Bornholm med omtanke
Natur, nærhed og lokale valg
Kom tættere på det, du kommer for
At besøge Bornholm med omtanke handler ikke om perfekte ferier eller store løfter. Det handler om de valg, du kan tage undervejs, og som giver mening i praksis.
Det kan være rejsen hertil, stedet du bor, maden du spiser, ruten du tager gennem landskabet, eller måden du bruger naturen på. På Bornholm ligger hav, skov, små byer, lokale smage og menneskerne bag de gode steder tæt på hinanden. Det gør det lettere at vælge med omtanke, uden at ferien bliver besværlig.
Når du kommer lidt tættere på øen, får du også mere med. Du opdager måske en gårdbutik, du ellers var kørt forbi, en sti mellem to byer eller et spisested, hvor menuen følger sæsonen og bruger naturens råvarer.
Små valg på en lille ø
Bornholm er lille nok til, at mange oplevelser kan nås i et roligere tempo.
Cyklen kan tage dig gennem skov, åbent land og små bysamfund, hvor der er plads til at stoppe undervejs. Bussen kan give en enkel vej mellem byerne, og vandrestierne fører dig tættere på landskabet, end du kommer bag en bilrude.
Det særlige opstår ofte netop dér, hvor du bevæger dig langsommere gennem landskabet og følger med, når stien slår et sving. Bornholm har mange vandreruter og cykelruter, så du let kan finde en tur, der passer til dagen, vejret og det tempo, du gerne vil opleve øen i.
Det er ofte her, du mærker Bornholm tydeligst, i vinden over markerne, i lyset ved kysten og i de små pauser mellem dagens planer.
Energi i hverdagen
Mange tager til Bornholm for at lade op. Andre kommer for at bruge kroppen i naturen. På øen kan energi mærkes på flere måder, både i feriens små pauser og i de store projekter, der rækker langt ud over Bornholm.
Kommer du i elbil, kan opladningen blive en naturlig del af dagen. Måske mens du spiser frokost, går en tur, besøger en producent eller holder pause i en by, du alligevel gerne vil opleve.
Samtidig er Bornholm udpeget til at få en ny rolle i energisystemet omkring Østersøen. Med Energiø Bornholm skal strøm fra havvindmøller samles på Bornholm og sendes videre til elnettet i både Danmark og Tyskland. Projektet er planlagt med mindst 3 GW havvind, hvilket ifølge Klima-, Energi- og Forsyningsministeriet svarer til omkring 3 millioner husstandes årlige elforbrug.
For dig som gæst behøver energiøen ikke være noget, du skal ud og se. Men den er en del af fortællingen om en lille ø, hvor hverdagens valg og store løsninger langt ude i horisonten findes side om side.
Bo på steder, der forklarer deres valg
Når du vælger overnatning, kan du se efter konkrete mærker og tydelige forklaringer.
Nogle steder har certificeringer som Green Key, Svanemærket eller EU Ecolabel. Andre fortæller selv, hvordan de arbejder med energi, vand, affaldssortering, rengøring, madspild eller råvarer.
De bornholmske værter er tæt på deres sted, det er deres liv, og de kender huset, haven, maden og hverdagen bag. Spørg gerne nysgerrigt. Ofte ligger den gode historie netop i de valg, der er taget i det små.
Materialer med et ekstra liv
På Bornholm findes et overnatningssted, hvor bygningen ikke kun er tænkt som ramme om opholdet, men også som et sted, hvor materialer kan få flere liv.
Her er der arbejdet med løsninger inspireret af Cradle to Cradle, hvor materialer så vidt muligt kan skilles ad, genbruges eller nedbrydes biologisk. Genbrugsglas fra en bornholmsk glasdesigner er for eksempel blevet til stier i parken, og solceller er tænkt ind som en del af bygningens arkitektur.
Spis efter sted og sæson
Bornholm har en stærk madkultur, hvor hav, marker, møller, røgerier, bryggerier, gårdbutikker og små producenter ligger tæt på hinanden.
Når du vælger lokale råvarer, sæsonråvarer eller spisesteder med Det Økologiske Spisemærke, får du en tydeligere smag af det sted, du besøger.
Det kan være nye kartofler, rapsolie, rugbrød, øl fra et lokalt bryggeri, is fra en gård eller fisk fra et røgeri. Mad med stedfornemmelse behøver ikke larme. Den skal bare smage af noget, der hører til her.
Vandet under Bornholm
På Bornholm er vandet en del af den lokale smag.
Noget af øens drikkevand hentes fra dybe boringer i Balka- og Nexøsandsten. Vandet iltes og filtreres gennem sand, men der tilsættes ikke klor.
Og smagen er ikke kun noget, bornholmerne selv taler om. I 2019 blev vand fra Smålyngsværket kåret som Danmarks mest velsmagende drikkevand.
Det gør vandet til mere end noget praktisk. Det er en lokal råvare, som også spiller en rolle i øens mad- og drikkeproduktion, fra øl og spiritus til læskedrikke og andre produkter, hvor vandet er en del af smagen.
Så næste gang du fylder et glas på Bornholm, kan du tænke på, at noget af øens undergrund også følger med.
Giv naturen plads
Mange rejser til Bornholm for naturen, hvor klippekyster, skove, sprækkedale, sandstrande og små stier ligger tæt på hinanden. Her kan en kort tur hurtigt blive til en oplevelse i sig selv.
Når du bruger naturen med omtanke, handler det ikke om at gøre ferien mindre fri. Det handler om at give plads til det, du er kommet for at opleve.
Bliv på stierne, hvor naturen er sårbar. Tag affald med videre. Hold afstand til dyr og fugle. Brug bålpladser, shelters og overnatningssteder efter de regler, der gælder på stedet. Og vælg gerne tidspunkter og ruter, hvor der er lidt mere ro omkring dig.
Så bliver naturen ikke bare noget, du ser på afstand. Den bliver et sted, du træder ind i med respekt.
Brug mere af Bornholm
Sommeren på Bornholm har hav, havnebyer, markeder, events og lange lyse dage. Men øen har mange rytmer, og nogle af de bedste oplevelser begynder, når du følger sæsonen lidt tættere.
Foråret har lyset, de første råvarer og vandredage med frisk luft i ansigtet. Sommeren har badeture, cykeldage og store begivenheder under åben himmel. Efteråret har skoven, smagene og den klare luft. Vinteren har mørket, stjernerne og de små steder, hvor varmen mærkes tydeligt. Hver årstid har sin charme og Bornholm er et besøg værd hele året rundt.
Du kan også lade turen gå lidt længere ud på øen. Til Aakirkeby, Hasle, Nexø, Østermarie, Klemensker og besøge de små steder mellem byerne. Her finder du kunsthåndværk, natur, mad, kulturhistorie og hverdagsliv i mindre målestok.
Når flere bruger hele øen og flere tider på året, bliver besøget bedre fordelt. For dig kan det betyde mere ro, mere nærhed og flere oplevelser, du ikke havde set komme.
Fælles omtanke
Vi er godt på vej, men vi er ikke i mål. Oplever du noget på Bornholm, som bør rettes, forbedres eller gives videre, hører vi gerne fra dig.
Det kan være en manglende skraldespand, affald der samler sig et sted, uklar skiltning, adgangsforhold der er svære at gennemskue, eller andre praktiske forhold, der har betydning for oplevelsen af øen.
Vi kan ikke løse alt selv, men vi læser det, du sender, og bringer relevante input videre til de rette steder.
Send din kommentar eller idé til info@bornholm.info.
Viden i det gamle vandtårn
På Almegårdsvej i Rønne står et gammelt vandtårn fra 1936, som i dag kaldes Affaldstårnet.
I dag danner tårnet rammen om rundvisninger og foredrag, hvor skoleelever og besøgende kan blive klogere på affald, sortering og de ressourcer, der kan gemme sig i det, vi ellers smider ud.
Den viden er vigtig at give videre, fordi affald ikke bare forsvinder. Særligt på en ø bliver det tydeligt, at det skal hentes, sorteres, behandles og helst bruges igen. Jo bedre vi forstår det, desto lettere bliver det at tage de små valg med omtanke, også som gæst på Bornholm.