Svaneke Bryghus

Ølhåndværk med rødder i Svaneke

Siden år 2000 har Svaneke Bryghus været med til at sætte Bornholm på ølkortet. Det, der begyndte som et lille bryggeri på Svaneke Torv, er i dag vokset til et af Danmarks kendte craft-bryggerier, hvor godt håndværk og nysgerrighed på nye smage fortsat er en vigtig del af opskriften.

Alt øl brygges i Svaneke med bornholmsk vand. Her får øllet tid til at udvikle sig, og bryggeriet arbejder med forskellige øltyper og smagsudtryk – fra de klassiske bryg til nye opskrifter og eksperimenter.

Øl med rødder i Svaneke

Selv om bryggeriet gennem årene er vokset, bliver øllet fortsat brygget i Svaneke. Her kombineres erfaringerne fra mere end 25 års ølbrygning med lysten til at udvikle nye smage og fortolke forskellige øltyper.

Smag øllet i Svaneke

Vil du smage på bryggeriets forskellige øl, kan du besøge Restaurant Svaneke Bryghuset på torvet i Svaneke. Her kan du gå på opdagelse i udvalget af bryggeriets egne øl og opleve dem dér, hvor historien om Svaneke Bryghus begyndte.