Ruths Kryddersild

Smagen af Christiansø gennem generationer

Mellem granitklipper og Østersøens bølger på Christiansø finder du historien bag Ruth's Kryddersild. Siden 1967 har de velkendte kryddersild, tomatsild og karrysild været produceret efter den samme familieopskrift, som stadig danner grundlaget for smagen i dag.

Virksomheden blev grundlagt af Ruth og drives nu videre af datteren Rikke, som fortsat værner om de stolte traditioner og opskrifter. Resultatet er sild, der gennem generationer har fundet vej til både højtider, festlige lejligheder og gode frokostborde.

Fra den lille øgruppe i Østersøen til butikker og spiseborde på Bornholm er Ruth's Kryddersild blevet en del af en madtradition, som mange vender tilbage til år efter år.