Bryggeriet Penyllan

Håndbrygget øl ved kajkanten i Tejn

Mellem fiskekuttere, kølehuse og udsigten over havnen i Tejn finder du Penyllan Brewery – et mikrobryggeri, hvor godt håndværk og nysgerrigheden på nye smagsoplevelser går hånd i hånd. Her specialiserer bryggeriet sig i fadlagret øl brygget med egen gærkultur, som giver øllet sin helt særlige karakter.

Hos Penyllan er håndværket en del af oplevelsen. Alt fra brygning og fadlagring til tapning og etikettering foregår i hånden, og resultatet kan smages i bryggeriets mange forskellige øl.

Besøgende kan slå sig ned ved havnen og nyde en øl fra en af barens 22 haner, mens livet på kajen udfolder sig omkring dem. Udover øl byder Penyllan også på most, hjemmelavet tonic og gin, vin samt mad, hvilket gør bryggeriet til et oplagt stop for både ølentusiaster og nysgerrige besøgende.